martes, 20 de octubre de 2015


Dedos de bruja
                                                                         


Dedos de bruja
                                                                         

    

      Ingredientes:
     · 50g de mantequilla a temperatura ambiente
     · 25g de azúcar
     · 1 huevo
     · Unas gotas de esencia de vainilla
     · 150g de harina
     · Una pizca de sal
     · Almendras crudas (para uñas)
     · Mermelada roja







Preparación:
1.- Mezclar mantequilla, el azúcar, el huevo, la vainilla y la sal en un cuenco. Cuando esté bien mezclado se le añade la harina y se amasa hasta que quede homogéneo. Hacemos una bola, la cubrimos de papel film y se mete en la nevera 30 minutos para que endurezca.

2.- Precalentamos el horno a 180º y cubrimos una bandeja de papel de horno o silicona. Vamos cortando porciones de masa y dando la forma de los dedos. Hay que hacer dos hendiduras a cada lado para darle la forma de los nudillos, y con un cuchillo, hacer tres marcas en cada nudillo.



3.- Clavamos una almendra en cada dedo, en forma de uña. Sacamos un poco de mermelada a un cuenco. Vamos cogiendo cada uno de los dedos y añadimos la mermelada ligeramente la parte de atrás, por donde se ha cortado el dedo.
4.- Quitamos la uña, mojamos en mermelada la parte de abajo y volvemos a ponerla en el dedo. Es conveniente apretarlas bastante para que no se salgan.

5.- Horneamos 20 minutos a 180º o hasta que comiencen a dorarse.




   

Atreveté a morder este cupcake zombie.

Zombie cupcake
Zombie Cupcake
Ingrediente:
- Base de magdalena.
- Fondant.
-Colorante ( rosa,,marfil,azul)
-Acocador de punta fina y ancha(utensilio para poder hacer la forma de los dientes y boca)







Preparación:
1.-Hacer una magdalena de base, colorear el fondant ,necesitaremos colorante marfil para los dientes,para las encías colorante rosa y para la piel una gota de rosa y marfil para la piel.

cupcake part:1

2.-Extender el fondant de la piel y con un cortador redondeado del mismo diámetro de la magdalena cortar un circulo al que daremos la forma ovalada
.
 3.- Sobre la superficie anterior colocar dos tiras anchas de fondant para hacer las encías, hacer huecos para poner los dientes.

cupcake part:2

 4.- Hacer la forma de los dientes e incrustarlos en las cavidades y con el sobrante del fondant de la piel crear los labios y partes circundantes de de la boca.   

5.- Decorar son sangre realizada con una mezcla de gel colorante rojo con unas gotas de azul para dar ese efecto de sangre realista en las zonas más profundas.




lunes, 19 de octubre de 2015

Gelatina con forma de cerebro

Una sencilla receta de cómo hacer gelatina en forma de cerebro 


Cerebro de gelatina.
Gelatina cerebro
                                                                                       Ingredientes:
       -1 Molde de Cerebro.
       -1 sobre de Gelatina neutro o sabores.
       -1 taza de Agua.                  
       - Colorante alimenticio.







Preparación:  
Calentamos agua previamente y añadimos poco a poco nuestra gelatina neutra o de sabor  y el colorante ( rojo o rosa) ,  lo reservamos en la nevera 2 horas y luego listo para servir en un plato decorativo y listo.


Mid-Nigth Blody Mary

Mid-Night Blody Mary
Mid-Night Blody Mary
Ingredientes
·         1 ½ partes aguardiente, o ginebra o tequila
·         ½ partes de Benedictino
·         ¾ partes de jugo de limón
·         ¼ partes de jarabe galanga
·         ¼ partes de jarabe simple
·         1 ¼ partes aclarado granadina
·         Fresno Chile amargo
·         Nitrógeno espuma de albahaca congelada
·         Adornado con tomate y hojas de albahaca





Preparación:
Solo tienes que tener el nitrógeno en un recipiente, machacar la albahaca y luego colocar la bebida obtenida de la mezcla de todos los ingredientes encima.